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香茄热沙拉的做法

2019-05-15 04:07:57 | 来源: 汽车

香茄热沙拉的材料:

茄子300公克,柠檬汁1大匙,盐1/2小匙,黑胡椒粉1/2小匙,辣椒粉1/2小匙

香茄热沙拉的做法:

1.茄子洗净,切成约0.5公分的厚圆片备用。

2.将柠檬汁与盐、黑胡椒粉、辣椒粉混合调匀成酱汁备用。

3.热1平底锅,放入2大匙沙拉油,放入作法1的茄子片,以中火将茄子两面各煎约1分钟至两面呈金黄色,取出沥干油份。

4.取1盘,先放上作法3的茄子片,再淋上作法2的酱汁,趁热食用便可。

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