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重庆40度的高温天气这3样辛辣食品却是宝

2019-05-15 06:46:05 | 来源: 军事

对嗜辣的重庆人来讲,

吃辣简直是不分1年4季、白昼黑夜,

眼看着7月的3伏天,

重庆人还敢汗流浃背的吃火锅,

只问你服气还是不服气?

有人说,

天气热、脾气躁,

辛辣的东西要少吃。

这话说对了1半,

天热了,可以少吃点麻辣食品,

但是有3种辛辣食品还必须多吃。

高温天人体内还潜伏着虚寒,需要吃1些温热的食品帮助身体排泄汗液,特别是我们1天24都离不开空调,说空调给了我们半条命,反正麻辣妹是信了!(更多美食资讯,请关注公众号“重庆麻辣江湖”)

言归正传,高温天里这3样辛辣食品要吃!

第1是大蒜

在民间,大蒜有天然抗菌素的美誉,夏天很多家庭喜欢吃凉菜,没经太高温爆炒的菜,放点蒜蓉或蒜泥进去,不但可以促进食欲,更能消鸩杀菌,避免生吃食品或烹调不当而引发细菌性痢疾。

经典的凉拌菜,蒜泥加黄瓜,夏天配搭点凉面,人生可以很美好!

需要注意的是,大蒜属于辛温食品,阴虚火旺,肝热目疾、口舌生疮、咽喉肿痛的人别吃。

第2是生姜

夏天怕热,所以“葛优瘫”在房里,吹空调、吃冷饮,身体的虚寒就是这么来的。体力不好的出现夏季腹泻、拉肚子,适当吃点生姜能顺应夏季阳气的升发,温胃散寒。(更多美食资讯,请关注公众号“重庆麻辣江湖”)

生姜的吃法很多,如炒菜放姜丝,炖肉、煎鱼加姜片,做饺子馅加姜末等。

需要注意的是,生姜性辛温,属热性食品,1次不要多吃,以3~5片为好;阴虚的人、皮肤干不宜吃姜。

第3是青椒

青椒对重庆人来讲简直是小儿科,青椒虽然比不上朝天椒的火爆,氮素青椒中富含的维生素C在蔬菜中是数一数二的,常常吃青椒有着增强免疫力的效果。

特别是在夏季,来盘青椒肉丝下稀饭,有助于产生阳气(rou娃们,可千万不要青椒肉丝不要青椒这类点菜方法哈!)

需要注意的是,眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应当少吃。(更多美食资讯,请关注公众号“重庆麻辣江湖”)

介绍完了高温天的饮食秘诀,

麻辣妹还要来煞风景的说1句话,

听说,

听说接下来的10几天,

重庆还是高温预警,

所以,

所以冰箱里准备好这3样辛辣食品,

肯定是错不了的。

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