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乳业国家队PK洋奶粉奶源等因素或成瓶颈

2019-06-09 17:05:54 | 来源: 故事

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为了重塑市场信心,近日,工信部钦点了蒙牛、飞鹤、完达山、高原之宝等6家企业,通过补贴、政策倾斜等方式,寄希望于他们推出能够获得消费者信任的高端奶粉品牌。虽然有关热传的组建奶粉“国家队”一说被官方予以否认,但伴随而来的乳制品工业协会将集中推介一些高端乳粉品牌的举动却从侧面凸显了国家扶持国内乳企的决心。

和以往乳企上市新产品不同,此次由中国乳制品工业协会亲自牵头,高调地集中亮相伊利、中粮旗下的蒙牛、雅士利、完达山、飞鹤、明一和高原之宝6家乳企的高端婴幼儿乳粉产品,重视程度不言而喻。

“乳制品行业自今年3月以来,围绕着优化产业结构,发展自有品牌等方面,进一步加大了资金投入和工作力度。今天发布的6个品牌的新品就是实施‘双提’方案所取得成果的一次展示。”中乳协名誉理事长宋昆冈表示。

此前媒体内一度盛传有关奶粉“国家队”的诸多版本,如国家将斥资300亿元助力国产婴幼儿奶粉行业,或是国家通过政策倾斜、财政补贴等方式,打造一批能够赢得市场信任的国产品牌……不过种种说法在乳企新品推介会上被乳协否认,称从来没有所谓的“国家队”之说, 但此番6个上榜品牌仍引起社会普遍关注,甚至将其评价为“无冕乳业国家队”。

对此,工信部消费品司副巡视员高伏也表示对国产婴幼儿奶粉行业会有支持,但资金和支持方式现在还没有确定。至于具体什么产品、产品怎么样,终要经过严格的质量评价和消费者认同。

国产奶粉PK洋奶粉

■ 奶源

国内乳业:众所周知,2008年国产品牌全军覆没就败在了奶源方面。虽然后期国产奶粉在奶源建设方面分外努力,通过自建奶源基地、引入GPS定位系统等诸多措施严控奶源,甚至为了迎合消费者寻找海外奶源,但是消费者并不买账。

洋奶粉:在大家看来,洋奶粉所使用的国外奶源,拥有充足的有利于牧草生长和奶牛养殖的自然条件,并且牧场合作社大多采用股权制,这更有利于整体原料奶的供应。但有些洋奶粉不仅使用中国奶源,连生产工艺也采用双重标准。

■ 市场份额

国内乳业:从今年4月起,相关部门就开始从全国奶粉产量前十位的企业中进行筛选,而在终入围重点鼓励名单的企业中,伊利以7.8%的市场份额成为的国产奶粉生产商,蒙牛及其旗下的雅士利市场份额分别为0.2%和4.7%,飞鹤、完达山均为1.7%。

洋奶粉:据AC尼尔森《2012年全年中国婴幼儿奶粉市场报告》,2012年,中国销售婴幼儿奶粉385.18亿元,其中,、多美滋、惠氏及四大洋奶粉品牌的市场份额分别为12.3%、11.7%、11%和7.7%,洋奶粉合计占据中国婴幼儿奶粉市场80%。

■ 定价机制

国内乳业:国内生鲜乳平均3.44元每公斤的价格,再加上每吨3000元的生产成本和500元的运输费用,国内原料粉每吨成本可达3.79万元。对比来看, 国产奶粉若以国内生鲜乳为生产原料,其在生产环节每吨就比洋奶粉多8000元成本,但每罐奶粉零售价却比洋奶粉低100元。

洋奶粉:洋奶粉已经基本掌握了奶粉市场定价权,这也让中国成为全世界婴幼儿奶粉价格国家之一。例如,800g的雀巢超级能恩1段在国内每罐售价为340元,而通过海外代购只需185元。

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