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广西食安办开展节前安全检查监督人员教你选

2019-05-19 19:38:14 | 来源: 时尚

广西食安办开展节前安全检查 监督人员教你选食品

广西卢盈徐哲通讯员许恒广西讯1月17日,自治区食安办组织工商、质监、食药等部门,在南宁市开展了节前食品安全检查。就当天的现场检查情况来看,没有发现食品安全问题。为让消费者买得放心吃得安心,有关人士根据春节食品消费特点,就一些消费注意事项提出建议。【选奶品】乳制品天天检,选购时注意看标识前段时间蒙牛出现的黄曲霉毒素超标一事,给乳制品生产企业敲响了警钟。17日,自治区食安办组成的联合检查组,首先来到南宁市良庆区的石埠乳品厂展开检查。现场检查发现,在该厂巴氏奶流水线上,每个奶瓶先用70℃的碱水浸泡,然后用清水冲洗,之后直接灌装牛奶。提醒:选择乳制品时应注意,好的乳制品中蛋白质含量应在2.9%以上,脂肪含量在3.1%,非脂乳固体在8.1%以上,非脂乳固体含量越高,说明质量超高。另外需要注意的是,巴氏消毒奶(玻璃瓶装的鲜奶)的保质期为冷藏情况下7天,但在48小时内喝完。灭菌奶的保质期可达几个月。【挑食油】食用油品种丰,市民选油有窍门在南宁市亭洪路华联超市,检查组重点看了米、面、油、酒。进入超市年味十足,基本的米面粮油超市集中摆放。在一处食用油销售点前,执法人员发现某品牌食用油有5代2代区别,价格相差几十元钱。在查看该品牌食用油证件后发现,各种证件齐全,进货渠道明确,没有问题。提醒:自治区食品药品监督管理局餐饮食品监管处彭琪元处长称,食用油价平价高关键在生产工艺。生产工艺好的食用油会脱水、脱气味、脱色等,尽量过滤掉有害物质。因此,市民在选购食用油时,应选择大品牌食用油。需要注意的是,国家目前只允许转基因豆类和玉米可以榨油,但要在产品上标注是转基因豆类或玉米,让市民明白消费。